Suchergebnisse für: Kuni
Kaltgeräuchert
Bauchspeck Tiroler Art
Ein Rezept von Daniel Kuhn.Bitte gib bei "Portionen" ein, wie viel Fleisch Du verarbeiten möchtest. Die benötigten Gewürzmengen werden dann
Heißgeräuchert
Wurzelspeck
Rezept für Wurzelspeck aus dem Heißrauch. Eine Spezialität, die aus Bauchspeck vom Schwein hergestellt wird. Heiß oder kalt serviert ein wahrer Leckerbissen.
Bratwurst
Spanische Chorizo selber machen
Rezept für eine spanische Chorizo, wahlweise als Grillwurst oder als Rohwurst.