Du möchtest Lebensmittel herstellen wie zu Omas Zeiten und interessierst Dich deswegen für ein schickes Pökelfass. Die Surfässer aus Robinie oder Eiche aus dem Hause Noderer enthalten keinen Leim oder andere Produktionsrückstände. Sie werden ausschließlich mit natürlichen Dichtmitteln (Schilf und Roggenmehl) gefertigt und sind innen wie außen unbehandelt. Damit sind sie ideal geeignet für das Pökeln von Fleisch oder die Herstellung von Sauerkraut.

Jedes Fass wird in zwei Versionen angeboten: entweder nur das Fass oder aber mit Spindel und zusätzlichem Boden. Die Spindel erleichtert das Pressen der Lebensmittel.