Tipp der Redaktion: um die Abkühlzeit der Salzlake zu verringern kann man sich einen "Gewürztee" kochen. Dazu einfach vom Wasser nur die minimale Menge verwenden, in der sich das Salz gerade noch auflöst. Alle Gewürze hinzugeben, kurz aufkochen und ein paar Minuten stehen lassen. Danach kann der Gewürztee ins kühle Wasser gegeben werden.