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Indian Surfer Rub
Fruchtiger Ananas-Curry Rub für Huhn, Lamm und Rind
Portionen:
500
g
Das wird benötigt
136
g
Meersalz
136
g
Zucker
72
g
Paprika, edelsüß
36
g
Ananas-Curry-Pulver
18
g
Knoblauchgranulat
18
g
Zwiebelgranulat
18
g
Selleriesalz
18
g
Chili
18
g
Oregano
18
g
Weißer Pfeffer, gemahlen
12
g
Kreuzkümmel (Cumin), ganz
Ein Rezept von https://www.raeucherwiki.de