Ginger Lee Rub
Ingwer-Rub für Schwein und Huhn
Das wird benötigt
- 121 g Meersalz
- 121 g Zucker
- 97 g Paprika, edelsüß
- 32 g Knoblauchgranulat
- 32 g Zwiebelgranulat
- 19 g Ingwerpulver
- 16 g Selleriesalz
- 16 g Chili
- 16 g Oregano
- 16 g Bunter Pfeffer
- 14 g Kreuzkümmel (Cumin), ganz
Ein Rezept von https://www.raeucherwiki.de