Pommes-Salz
Achtung, Suchtgefahr: Lecker-würzige Salzmischung für Pommes Frites. Passt auch auf Fleisch und Gemüse.
Das wird benötigt
- 380 g Salz (Sorte nach Wahl: Steinsalz, Meersalz, Jodsalz...ganz nach Belieben)
- 38 g Paprika, edelsüß
- 20 g Knoblauchpulver oder Knoblauchgranulat
- 20 g Zwiebelpulver (alternativ geht auch Zwiebelgranulat)
- 20 g Curry
- 14 g Schwarzer Pfeffer
- 8 g Pimientón de la vera, edelsüß
Anleitung
- Alle Zutaten sorgfältig miteinander vermische. Dosierung nach persönlichem Geschmack.
Ein Rezept von https://www.raeucherwiki.de