Aal-Räucherofen SMOKI 110x25x25cm

Einwandiger Räucherofen zum Räuchern von Aalen oder langen Würsten. Kompakte Grundfläche von 25x25cm.

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115,00185,00

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Abbildung ähnlich. Das Erscheinungsbild variiert mit dem gewählten Material, sofern für diesen Artikel verfügbar (siehe Materialübersicht).

Hoher Räucherofen, besonders geeignet zum Räuchern von Aalen

Auf dem Ofen und an der Kohleschublade befinden sich regelbare Rauchabzüge, bzw. Belüftungsklappen.
Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech
Der Ofen kann hängend an Haken mit Fisch, Fleich oder Wurst bestückt werden. 2 Halterungen je Seite sind montiert
Zum Heißräuchern und Kalträuchern geeignet.

Merkmale:

  • Abmessungen: 110x25x25cm
  • Lüftungsschieber oben und an der Kohleschublade
  • seitliche Tragegriffe
  • stabile Verriegelungen
  • Glutkasten
  • Räuchermehlschale
  • Fettauffangblech
  • Thermometer 0-120°C
  • 4 Stk. Winkelstäbe zum Einhängen Ihrer Räucherhaken
  • Ausführlicher Bedienungsanleitung mit Rezeptideen

Optional kann der Ofen mit  einem Gasbrenner 2,5kW ausgerüstet werden. Weitere Ausstattungen auf den Fotos nur im Lieferumfang, wenn angegeben.

5/5 (2 Reviews)
Gewicht 14 kg
Größe n.a.
Material

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Materialübersicht

Jeder SMOKI-Räucherofen wird in vier Varianten gefertigt, die sich jeweils in der Materialauswahl unterscheiden. Damit ist für jeden Anspruch und Geldbeutel etwas dabei. Um Dir die Entscheidung zu erleichtern, welches Material das richtige für Dich ist, haben wir hier eine kurze Übersicht zusammengestellt:

Aluminiertes Stahlblech

Ideal für den Hausgebrauch und Gelegenheitsräucherer. Aluminierter Stahl weist ein gutes Verhalten gegen Korrosion und ist für den Einsatz bei hohen Temperaturen geeignet.

Cr-Edelstahl

Für den gehobenen Anspruch: Rostfreier Edelstahl mit einer guten Beständigkeit gegen Wasser, Wasserdampf, Luftfeuchtigkeit sowie schwache Säuren und Laugen.

Cr-Edelstahl, geprägt

Der geprägte Cr-Edelstahl hat identische Eigenschaften wie ohne Prägung, ist allerdings durch die Oberflächenstruktur deutlich unempfindlicher gegen Fingerabdrücke und Verbeulungen.

V2A Edelstahl

Für Vielräucherer und gewerbliche Nutzer. V2A Edelstahl ist besonders beständig gegen Rost, Säure und Hitze und hält somit auch Salzlaugen und scharfen Reinigungsmitteln optimal stand.

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