Räucherofen SMOKI 120x39x33cm (mit Fenster)

Einwandiger Räucherofen mit Sichtscheibe und Platz für 9 Roste oder Fischkörbe. Mit Feuer, Gas und elektrisch beheizbar.

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Abbildung ähnlich. Das Erscheinungsbild variiert mit dem gewählten Material, sofern für diesen Artikel verfügbar (siehe Materialübersicht).

Einwandiger Räucherofen mit Platz für 9 Roste oder Fischkörbe.

Ausstattung:

  • Oben auf dem Ofen und unten an der Kohleschublade befindet sich jeweils ein Schieber zur Regelung der Zu- und Abluft.
  • Der Ofen hat stabile Verriegelungen mit abziehbarem Schlüssel (Kindersicherung!).
  • Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech.
  • Sie können mit dem SMOKI-Ofen auch ausschließlich mit Holz gleichzeitig Heizen und Räuchern!
  • Der Ofen kann mit Haken oder in 9 weiteren Ebenen mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestückt werden.
  • 9 Halterungen für Haken/Roste + 1 Halterung für das Fettblech je Seite sind komplett montiert
  • Sie können Heiß- und Kalträuchern.

Merkmale:

  • Lüftungsschieber oben und an der Kohleschublade
  • verchromte Tragegriffe
  • Kohleschublade aus verzugsreduzierendem Schwarzblech mit Blende in Ofenoptik
  • Räuchermehlschale
  • Fettauffangblech
  • Thermometer 0-120°C
  • 4 Stk. Winkelstäbe zum Einhängen Ihrer Räucherhaken
  • Bedienungsanleitung mit Rezeptideen

Ausstattungen auf den Fotos nur im Lieferumfang, wenn angegeben.

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Gewicht 22 kg
Material

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Materialübersicht

Jeder SMOKI-Räucherofen wird in vier Varianten gefertigt, die sich jeweils in der Materialauswahl unterscheiden. Damit ist für jeden Anspruch und Geldbeutel etwas dabei. Um Dir die Entscheidung zu erleichtern, welches Material das richtige für Dich ist, haben wir hier eine kurze Übersicht zusammengestellt:

Aluminiertes Stahlblech

Ideal für den Hausgebrauch und Gelegenheitsräucherer. Aluminierter Stahl weist ein gutes Verhalten gegen Korrosion und ist für den Einsatz bei hohen Temperaturen geeignet.

Cr-Edelstahl

Für den gehobenen Anspruch: Rostfreier Edelstahl mit einer guten Beständigkeit gegen Wasser, Wasserdampf, Luftfeuchtigkeit sowie schwache Säuren und Laugen.

Cr-Edelstahl, geprägt

Der geprägte Cr-Edelstahl hat identische Eigenschaften wie ohne Prägung, ist allerdings durch die Oberflächenstruktur deutlich unempfindlicher gegen Fingerabdrücke und Verbeulungen.

V2A Edelstahl

Für Vielräucherer und gewerbliche Nutzer. V2A Edelstahl ist besonders beständig gegen Rost, Säure und Hitze und hält somit auch Salzlaugen und scharfen Reinigungsmitteln optimal stand.

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