Einwandiger SMOKI-Räucherofen mit 150cm Höhe für alle, die mehr wollen!
Räucherofen mit geschlossenem Feuerraum und Platz für 12 Roste oder Fischkörbe. Dieses großräumige Modell ist geeignet zum Heiß- und Kalträuchern. Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech. Dadurch kann in diesem Räucherofen ausschließlich mit Holz geheizt und geräuchert werden. Selbstverständlich ist mit optionalem Zubehör auch ein Beheizen mit Gas oder Strom möglich.
Ausstattung:
- Glutkasten
- Räuchermehlschale
- Regelbarer Rauchabzug
- Fettauffangblech
- Thermometer
- 4 Winkelstäbe zum Einhängen von Räucherhaken
- 2 Tragegriffe
- Auf dem Ofen und an der Kohleschublade befinden sich regelbare Rauchabzüge, bzw. Belüftungsklappen.
- Der Ofen hat stabile Verriegelungen mit abziehbarem Schlüssel (Kindersicherung!).
- Der Brennraum und Räucherraum sind getrennt, das Trennblech ist gelocht.
- Optional können unsere Fischkörbe und Fischroste verwendet werden.
Der Ofen kann in 12 Lagen mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestückt werden. Zusätzlich kann hängend geräuchert werden.
Zusatzausstattung auf den Photos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.
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