Räucherofen SMOKI 180x40x40cm

Für Vielräucherer: Geräumiger Räucherofen mit viel Platz für 13 Roste oder Fischkörbe. Da geht was hinein!

Artikelnummer: n.v. Produktkategorie: EAN: -

695,001.295,00

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Abbildung ähnlich. Das Erscheinungsbild variiert mit dem gewählten Material, sofern für diesen Artikel verfügbar (siehe Materialübersicht).

Großräumiger Räucherofen in doppelwandiger Ausführung mit Rundum-Isolierung.

Das gelochte Trennblech zwischen Brennraum und Räucherraum ermöglicht die Verwendung von Brennholz als Hitze- und Rauchquelle. Das große Volumen dieses Modells gestattet eine Bestückung mit Fisch, Fleisch, Wurst und anderen Lebensmitteln in 13 Ebenen – wahlweise hängend oder auf Rosten liegend (Roste nicht im Lieferumfang). Passende Roste, Fischkörbe und Haken können separat bestellt werden.

Eigenschaften / Lieferumfang

  • 2 x Lüftungsschieber in der untersten Öffnungstür vor dem Feuerungsbereich
  • 3 getrennte Türen zum bequemen Befeuern und Befüllen
  • 25mm Rookwool Isolierung
  • Dachdurchführung mit Drosselklappe
  • Kohleschublade als Einschub mit Abstand zum Boden zwecks Hitzeschutz
  • Räuchermehlschale
  • Fettauffangblech
  • Thermometer 0-120°C
  • 4 Stk. Einhängestangen für Räucherhaken
  • Ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen

Ausstattungen auf den Photos sind nur im Lieferumfang, sofern angegeben.

 

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Größe 180 × 40 × 40 cm
Material

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Materialübersicht

Jeder SMOKI-Räucherofen wird in vier Varianten gefertigt, die sich jeweils in der Materialauswahl unterscheiden. Damit ist für jeden Anspruch und Geldbeutel etwas dabei. Um Dir die Entscheidung zu erleichtern, welches Material das richtige für Dich ist, haben wir hier eine kurze Übersicht zusammengestellt:

Aluminiertes Stahlblech

Ideal für den Hausgebrauch und Gelegenheitsräucherer. Aluminierter Stahl weist ein gutes Verhalten gegen Korrosion und ist für den Einsatz bei hohen Temperaturen geeignet.

Cr-Edelstahl

Für den gehobenen Anspruch: Rostfreier Edelstahl mit einer guten Beständigkeit gegen Wasser, Wasserdampf, Luftfeuchtigkeit sowie schwache Säuren und Laugen.

Cr-Edelstahl, geprägt

Der geprägte Cr-Edelstahl hat identische Eigenschaften wie ohne Prägung, ist allerdings durch die Oberflächenstruktur deutlich unempfindlicher gegen Fingerabdrücke und Verbeulungen.

V2A Edelstahl

Für Vielräucherer und gewerbliche Nutzer. V2A Edelstahl ist besonders beständig gegen Rost, Säure und Hitze und hält somit auch Salzlaugen und scharfen Reinigungsmitteln optimal stand.

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