Räucherofen SMOKI 70x39x26cm

Kompakter, einwandiger Räucherofen mit Platz für 4 Roste oder Fischkörbe. Mit Feuer, Gas und Strom beheizbar.

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95,00145,00

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Abbildung ähnlich. Das Erscheinungsbild variiert mit dem gewählten Material, sofern für diesen Artikel verfügbar (siehe Materialübersicht).

Räucherofen mit geschlossenem Feuerraum für ca. 20 Fische

Dieses kompakte Modell mit geringem Platzbedarf ist geeignet zum Heiß- und Kalträuchern und fasst bei Verwendung von Fischkörben ca. 20 Fische (liegend). Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech. Dadurch kann in diesem Räucherofen ausschließlich mit Holz geheizt und geräuchert werden. Selbstverständlich ist mit optionalem Zubehör auch ein Beheizen mit Gas oder Strom möglich.

Der Ofen kann mit Haken oder in 4 Ebenen mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestückt werden.

Merkmale:

  • Tragegriffe an den Seiten
  • Verriegelung mit einem universellen, abziehbaren Schlüssel (Kindersicherung).
  • Massiver Glutkasten aus Schwarzblech
  • Lüftungsschieber jeweils oben und am Glutkasten
  • Räuchermehlschale
  • Fettauffangblech
  • Thermometer 0-120°C
  • 4 Stk. Edelstahlstäbe zum Einhängen von Räucherhaken
  • Ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen

Ausstattungen auf dem Foto nur im Lieferumfang, wenn in der Beschreibung angegeben.

4.5/5 (4 Reviews)
Gewicht 14 kg
Größe 70 × 39 × 26 cm
Material

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Materialübersicht

Jeder SMOKI-Räucherofen wird in vier Varianten gefertigt, die sich jeweils in der Materialauswahl unterscheiden. Damit ist für jeden Anspruch und Geldbeutel etwas dabei. Um Dir die Entscheidung zu erleichtern, welches Material das richtige für Dich ist, haben wir hier eine kurze Übersicht zusammengestellt:

Aluminiertes Stahlblech

Ideal für den Hausgebrauch und Gelegenheitsräucherer. Aluminierter Stahl weist ein gutes Verhalten gegen Korrosion und ist für den Einsatz bei hohen Temperaturen geeignet.

Cr-Edelstahl

Für den gehobenen Anspruch: Rostfreier Edelstahl mit einer guten Beständigkeit gegen Wasser, Wasserdampf, Luftfeuchtigkeit sowie schwache Säuren und Laugen.

Cr-Edelstahl, geprägt

Der geprägte Cr-Edelstahl hat identische Eigenschaften wie ohne Prägung, ist allerdings durch die Oberflächenstruktur deutlich unempfindlicher gegen Fingerabdrücke und Verbeulungen.

V2A Edelstahl

Für Vielräucherer und gewerbliche Nutzer. V2A Edelstahl ist besonders beständig gegen Rost, Säure und Hitze und hält somit auch Salzlaugen und scharfen Reinigungsmitteln optimal stand.

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