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AndreBoldt
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Hallo.Was kann passiren wenn ich NPS halbieren? Grüß Andre
Auf Schinken Schwarzwälder Art
Hallo Danyel, danke nochmal für dein Rezept, das Fleisch ist sehr gut geworden. Allerdings extrem übersalzen...hätte ich es vielleicht vorher…
Auf Schinken Schwarzwälder Art
Hallo. Danke dir für schnelle Antwort.
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Hallo Danyel, habe Fleisch nach deinem Rezept eingelegt und möchte dich fragen woran ich während des Reifungsprozessen merken kann ob…
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