Kategorie: Diverses

Diverses

Vegane Sobrasada aus getrockneten Tomaten
Veganer Brotaufstrich nach dem Vorbild einer Sobrasada

Brot

Naher Schwarzbrot (Schleswig-Holstein)
Dieses kräftige Brot ist die ideale Unterlage für eine gute Wurst

Soßen, Dips & Co.

Feigensenf selber machen
Mit nur wenigen Zutaten leckeren Feigensenf selber machen

Diverses

Gänseschmalz selber machen
Rezept für Gänseschmalz als herzhafter Aufstrich auf frischem Brot

Brot

Roggen-Bier-Brot mit Oliven und Walnüssen
Mediterranes Mischbrot als leckere Unterlage für Wurst, Schinken und Speck

Beilagen

Cider-Muscheln aus dem Apfelrauch
Miesmuscheln, in Cider gegart und mit Apfelholz geräuchert.

Brot

Französische Baguettes selber machen in nur 2 Stunden
Rezept für ein 2-Stunden-Baguette. Passt hervorragend zu selbst gemachtem Speck und Schinken.