
Heißgeräuchert

Thunfisch aus dem Heißrauch
Ein ganzer Thunfisch aus dem Heißrauch – saftig und lecker!
Ein ganzer Thunfisch aus dem Heißrauch – saftig und lecker!
Meinen Räucherfisch salze ich je nach Art unterschiedlich. Hier möchte ich meine Tabelle mit Euch teilen.
Anleitung zum Räuchern von Lachsforellen. Funktioniert auch mit Regenbogenforellen, Lachs und anderem Fisch.
Dieses Basisrezept zum Heißräuchern ist geeignet für alle Fischarten wie Hecht, Karpfen, Lachsforelle, Forelle, Aal usw.