Schlagwort: Schinkenfee
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Brühwurst
![AdventurousLife](https://www.raeucherwiki.de/wp-content/uploads/ultimatemember/2940/profile_photo-190x190.jpg?1722070948)
Kammfleischpastete selber herstellen
Kammfleischwurst wie sie früher in der DDR gemacht wurde
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Sonstiges
![HermsKetzereien](https://www.raeucherwiki.de/wp-content/plugins/ultimate-member/assets/img/default_avatar.jpg)
Knoblauchbraten (Kochschinken im Knoblauchmantel)
Rezept für einen Aufschnitt aus Schweinebauch nach Art eines Kochschinkens mit kräftiger Knoblauchnote.
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Brühwurst
![Luzifer](https://www.raeucherwiki.de/wp-content/plugins/ultimate-member/assets/img/default_avatar.jpg)
Mortadella aus der Schinkenfee
Mortadella selber machen: eine leckere, italienische Spezialität
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Kochwurst
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Schinkensülze aus der Schinkenfee
Rezept für eine einfache, aber deftige Sülze aus der Schinkenfee
![Zwiebelfleisch in Aspik ist eine Delikatesse und passt zu Bier und Wein.](https://www.raeucherwiki.de/wp-content/uploads/2019/01/2019-01-14_5c3cd288d2bde_50022198_1767130576724840_7738992100535959552_n-e1547502357630-600x400.jpg)
Brühwurst
![Altenburger](https://www.raeucherwiki.de/wp-content/plugins/ultimate-member/assets/img/default_avatar.jpg)
Zwiebelfleisch in Saueraspik aus der Schinkenfee
Rezept für Zwiebelfleisch aus der Schinkenfee. Ein leckerer Klassiker. Passt super zu Bier und Wein.
![Kochschinken aus Fleischabschnitten (Schweinenacken)](https://www.raeucherwiki.de/wp-content/uploads/2018/12/kochschinken-formschinken-schinkenfee-schinkenpresse-001-600x400.jpg)
Sonstiges
![Danyel](https://www.raeucherwiki.de/wp-content/uploads/ultimatemember/2/profile_photo-190.jpg?1722070948)
Kochschinken aus Fleischabschnitten
Was tun mit Fleischresten, die man z. B. nach dem Parieren übrig hat? Eine mögliche Verwendung: man stellt daraus einen Kochschinken her.