Brühwurst
Claclac

Stefans Käsekrainer

Stefans Rezept für leckere Käsekrainer, wie man sie von Österreichischen Würstelständen kennt. Benötigte Geräte: Fleischwolf und Wurstfüller.

Heißgeräuchert
Iris

Rindersaftschinken

Rezept: Heißgeräucherter Rindersaftschinken aus der Semerolle als Aufschnitt

Kaltgeräuchert
Fusselmama

Norddeutsche Saumaisen

Rezept für eine Abwandlung der österreichischen Saumeise. Dieses mal mit Rind – einfach lecker!