Schlagwort: Salami

Rohwurst

Italienische Cacciatore Salami selber machen
Luftgetrocknet, typisch italienisch, ohne Räuchern!

Rohwurst

Scharfe Paprika-Salami a la WhiteWolfe
Scharfer Snack aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein

Rohwurst

Fenchelsalami Luftgetrocknet, Toskanische Art
Eine leckere Salami mit wenig Säure, schonend gereift und luftgetrocknet

Rohwurst

Voll im Trend: Brettsalami
Einfach und gelingsicher: diese Salami reift ganz einfach und ohne Darm auf einem Holzbrett.

Rohwurst

Wildschwein-Mettwurst
Leckere Wildschweinmettwurst selber machen nach dem Rezept von Peter.

Luftgetrocknet

Luftgetrocknete Rindersalami
Rezept mit kompletter Anleitung für eine würzige, luftgetrocknete Salami aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein. Eine gute Salami selber zu machen ist damit ganz leicht.

Kaltgeräuchert

Wildschweinsalami
Rezept und Anleitung für eine würzige, geräucherte Salami aus Wildschwein. Eine gute Wildsalami selber zu machen ist damit ganz leicht.