Pökeln - Räuchern - Wursten - Mitmachen!

Das Räucherwiki eine Wissensdatenbank rund um die Themen Räuchern, Pökeln und Wursten.

Auf dieser Webseite findest Du alle wichtigen Informationen, die Dir den Einstieg in diese traditionelle Herstellung von Lebensmitteln erleichtern.

An unserer Rezeptdatenbank kann jeder mitarbeiten. Wenn auch Du ein tolles Rezept für Speck, Schinken, Wurst oder andere Leckereien aus dem Rauch hast, das Du mit anderen Teilen möchtest, dann ist hier der richtige Platz dafür. Einfach kostenlos als Benutzer registrieren und loslegen!

 

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Die Mitgliedschaft in dieser Gruppe ist natürlich keine Pflicht, um das Räucherwiki zu besuchen und daraus zu lernen. Trotzdem kann es oft hilfreich sein, wenn man eine große Gemeinschaft um Rat fragen kann.

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