Räucherwiki - Pökeln, Räuchern und Wursten
Wurst, Schinken und Speck selber machen: Tipps, Tricks und Rezepte
Pökeln - Räuchern - Wursten - Mitmachen!
Räucherfreunde an deiner Seite!
Hast Du Fragen oder möchtest Du Dich einfach mit anderen Räucherfreunden austauschen, besuche unser Forum. Registrierung und Teilnahme sind kostenlos. Dort findest Du Gleichgesinnte, die dieses schöne Hobby mit Dir teilen und Dir ggf. auch mal mit einem guten Rat zur Seite stehen können.
Gerne bist Du eingeladen, an unserer Gemeinschaft teilzunehmen.
Ergänzend zum Forum auf dieser Webseite haben wir außerdem eine Räuchergruppe auf Facebook mit derzeit rund 37.000 Teilnehmern (Stand Januar 2025).
Deine eigene Rezeptsammlung
Als registrierter Benutzer kannst Du Rezepte, Bauanleitungen und Erfahrungsberichte einreichen und Deine Leidenschaft mit anderen teilen. Alle Deine Beiträge werden unter Deinem Benutzernamen zusammengefasst. So kannst Du Dir eine eigene Rezeptsammlung aufbauen.
Die Registrierung ist natürlich kostenlos: Hier geht es zur Benutzerregistrierung.
Wenn Du bereits registriert bist und loslegen möchtest, kannst Du Deinen Beitrag direkt hier einreichen, damit auch andere Räucherfreunde an Deinen Erfolgen teilhaben können.
Was möchtest Du tun?
Basiswissen lesen
Rezepte durchstöbern
Im Lexikon nachschlagen
Ein Rezept einreichen
Räucherofen kaufen
Neu im Räucherwiki: Metzgermeister Rögele
Timo Rögele zählt zu den jüngsten Metzgermeistern in Deutschland und nimmt uns mit in die Produktion seines Familienbetriebs, wo nach traditioneller Handwerkskunst feine Fleisch- und Wurstwaren entstehen. Im Räucherwiki teilt Metzgermeister Rögele seine Rezepte mit uns, die von lehrreichen Videos begleitet werden.
Die neusten Rezepte in unserer datenbank
Aktuelle Artikel im Club-Shop
Besondere Angebote unterschiedlicher Anbieter, exklusiv für Räucherwiki-Mitglieder
