Fleischwolf

Der Fleischwolf ist eine Maschine zum zerkleinern von Fleisch bzw. zur Herstellung von Hackfleisch. Einfache Modelle werden mittels Klemme an der Tischplatte befestigt und mit einer Handkurbel betrieben. Für größere Mengen verwendet man i. d. R. einen motorisierten Fleischwolf. Die Struktur des zerkleinerten Fleisches variert je nach Einsatz der verwendeten Lochscheibe.

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Synonyme:
Wolf
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