
Kaltgeräuchert

Schwarzwälder Bauchspeck (Breitseite)
Kaltgeräucherter Bauchspeck aus der Breitseite vom Schwein.
Kaltgeräucherter Bauchspeck aus der Breitseite vom Schwein.
Kaltgeräucherter Schinken aus der Unterschale
Eine super Einlage zur Suppe: Kaltgeräucherte Fleischrippen selber machen
Geräuchteres Rindfleisch aus dem Entrecoté oder der Semerolle
Schinken selber machen: Rezept für einen Kammschinken nach Südtiroler Art