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Profil: Tes

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Steffen
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Basiswissen

  • Dürfen selbstgemachte Fleisch- und Wurstwaren verschenkt werden?
  • Rohesser selber machen – so einfach ist das!
  • Die verschiedenen Pökelverfahren
  • Herstellungsfehler bei Rohwurst
  • Welcher Darm für welche Wurst?

Helferlein

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