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Coppa und Schwarzwälder

Hallo Freunde des guten Geschmacks

Ich habe es nun getan, nach fast einem Jahr Reifezeit habe ich meine Coppa und den Schinken Schwarzwälder Art angeschnitten. Und zwar mit meiner "neuen" Aufschnittmaschine.

Was soll ich sagen ich bin äußerst zufrieden.

Beste Grüße gehen raus und auf eine schöne neue Saison.

 

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