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Beitragsübersicht: smoki

smoki
smoki
Benutzer
ProfilBeitragsübersicht
Danke für die Antwort 👍werde es zeitnah probieren 😉In: Rinderbratwurst
vor 2 Jahren
Hallo Bin neu hier und hab da gleich ne Frage Gibt es ein Rezept für eine Rinderbrat wurst ohn …In: Rinderbratwurst
vor 2 Jahren

Basiswissen

  • Die verschiedenen Pökelverfahren
  • Wie errechne ich die Salzmenge für Pökellake?
  • Die idealen Temperaturbereiche
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  • Herstellungsfehler bei Rohwurst

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