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Profil: Jan Niklas

Jan Niklas
Jan Niklas
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Jan Niklas
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24/7 hungrig
Zuletzt gesehen:
Gesehen vor 3 Jahren
Mitglied seit:
22. November 2021
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Basiswissen

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  • Wie errechne ich die Salzmenge für Pökellake?
  • Herstellungsfehler bei Rohwurst
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  • Buchempfehlungen für Einsteiger und Experten

Helferlein

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Aus unserem Lexikon:

  • Schlachtwarmes Fleisch
  • Brät
  • Reifungsfehler
  • Durchbrennen
  • Kutter
  • Wursthülle
  • Schinkennetz
  • Räuchergang

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