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Forum-Breadcrumbs - Du bist hier:Das Räucherwiki-Forum fürs Pökeln, Räuchern und WurstenBeitragsübersicht: ChristianLE
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Beitragsübersicht: ChristianLE

ChristianLE
ChristianLE
Benutzer
ProfilBeitragsübersicht
Danke @claclac für deine Antwort. Ich habe zweierlei Lenden gemacht. Jeweils eine "normale&q …In: Lende klebrig
vor 5 Jahren
Hallo zusammen Ich habe Schweinelende wie folgt zubereitet: Filets a ca. 450g Vakuum gepökelt …In: Lende klebrig
vor 5 Jahren

Basiswissen

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  • Welcher Darm für welche Wurst?
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