Forum-Navigation
Bitte Anmelden oder Registrieren, um Beiträge und Themen zu erstellen.
Beitragsübersicht: Romy
@scarabeo ja, das pökeln im Vacuum ist auch meine Lieblingsvariante aber die Frage stellte sich ja n …In: Salzgehalt beim warmräuchern vs kalträuchern?
vor 3 Jahren
@scarabeo ja, das pökeln im Vacuum ist auch meine Lieblingsvariante aber die Frage stellte sich ja n …In: Salzgehalt beim warmräuchern vs kalträuchern?
vor 3 Jahren
@sindi
Danke Jürgen 😊
Wenn du schreibst "Etwas weniger Salz" welche Menge schlägst d …In: Salzgehalt beim warmräuchern vs kalträuchern?
vor 3 Jahren
@stefans ja, da hast du natürlich Recht mit dem Bacon 😊
In der Rezeptbank ist ein Pastramirezept …In: Salzgehalt beim warmräuchern vs kalträuchern?
vor 3 Jahren