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Beitragsübersicht: Christian

Christian
Christian
Benutzer
ProfilBeitragsübersicht
Danke!In: Vakuumpökeln
vor 5 Jahren
Die stücke haben jeweils 1,5 kg mit schwarte!In: Vakuumpökeln
vor 5 Jahren
Danke für die antwort lag immer im kühlschrank bei ca.7 grad. Genauso wie der bauch den ich gepöckel …In: Vakuumpökeln
vor 5 Jahren
Habe schweinekaree mit schwarte im vakuum gepöckelt mit Nps 35 g pro kg, 4 gramm puderzucker pro kg …In: Vakuumpökeln
vor 5 Jahren

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  • Wie errechne ich die Salzmenge für Pökellake?
  • Dürfen selbstgemachte Fleisch- und Wurstwaren verschenkt werden?

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