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Beitragsübersicht: Heppinger

Heppinger
Heppinger
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Hallo Räucherfreunde, hat jemand Erfahrung mit Lammfleisch in der Wurstherstellung ? Danke im vor …In: Lammwurst
vor 4 Jahren
Überwiegend um Austrocknung zu vermeiden. Ich glaube die sog. Aschereifung ist ähnlich. Die Schin …In: Reifung
vor 5 Jahren
Ich habe Schinken beim Reifen und habe einen Trick ausprobiert der ganz gut funktioniert: Damit der …In: Reifung
vor 5 Jahren

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