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Beitragsübersicht: Markus63

Markus63
Markus63
Benutzer
ProfilBeitragsübersicht
Hallo zusammen , bring es was wenn ich das Fleisch vor dem Pökeln mit dem Tenderizer bearbeite ?In: Tenderizer
vor 2 Jahren
Klingt sehr gut , das Rezept wird direkt angewendet . DankeIn: Lamm kalt räuchern
vor 2 Jahren
Hallo zusammen , hat jemand vlt. ein Rezept für mich ? Ich möchte Lammrücken Vakuumpökeln und Kal …In: Lamm kalt räuchern
vor 2 Jahren
Hallo Stefan , ich bin ganz neu in der Materie , den Bauch wollte ich eigentlich kalt räuchern , …In: Kalträuchern
vor 4 Jahren
Hallo , ich habe gepökelten Bauch gekauft , kann ich den kalt räuchern , bzw. wie gehe ich vor ?In: Kalträuchern
vor 4 Jahren

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