Wenn Du als Chefkoch Rezepte rund um Schinken, Speck, Wurst und andere leckere Räucherwaren suchst, bist Du hier richtig. Hier findest Du eine üppige Auswahl an Chefkoch Rezepten zum Nachmachen, jeweils mit Schritt-für-Schritt-Anleitung, praktischem Zutatenrechner und natürlich einer komfortablen Druckfunktion, damit Du das Chefkoch Rezept mit in die Küche nehmen kannst. Wir wünschen Dir viel Spaß beim Stöbern und natürlich ganz viel Erfolg beim Nachmachen! Schaue auch in unsere kategorisierte Rezeptsammlung, um Dich besser zurechtzufinden.
Landsalami von Metzgermeister Rögele
Landsalami mit Senfkörnern
Der Grillschinken von Metzgermeister Rögele
Ein leckerer Kochschinken mit Kruste als Aufschnitt oder Braten
Trockenfleisch-Käse Griller
Grillwürste mit Käse und Trockenfleisch
Eisbein im eigenen Saft einkochen
Rezept für Eisbein im Glas
Paprikaknacker selber machen
Ein leckerer Paprika-Snack für Zwischendurch
Feine Leberwurst selber machen
Fein-würzige Leberwurst mit mildem Lebergeschmack
Schrotfleisch / Einlagefleisch von Metzgermeister Rögele
Herstellung von Einlagefleisch für Brühwurst
Jägerschinken von Metzgermeister Rögele
Leckerer Kochschinken mit Paprika-Mantel
Community Schinkenspeck von Metzgermeister Rögele
Rezept für kaltgeräucherten Schinkenspeck
Osterkrainer selber machen
Traditionelle Brühwurst aus Österreich für die Osterjause
Italienische Salami selber machen
Ein Salami-Rezept für Fortgeschrittene
Pfefferbeisser von Metzgermeister Rögele
Rezept für Metzgermeister Rögeles Pfefferbeisser
Pariser Jagdwurst selber machen
Rezept für eine gebrühte Wurst mit Einlage
Bauernschinken gepökelt & geräuchert
Ein herzhaftes Rezept für geräuchterten Kochschinken
Fränkische Bratwurst von Metzgermeister Rögele
Rezept für Fränkische Bratwurst von Metzgermeister Rögele
Schweinebratenaufschnitt selber machen
Dieser Aufschnitt ist eine beliebte Spezialität aus dem Norden Deutschlands
Schwarze Käsekrainer selber machen
Käsekrainer mal anders – ein echter Hingucker
Filetblutwurst im Schweinemagen
Diese Blutwurst ist als Aufschnitt ein echter Hingucker
Rotholzlachs (geräuchert) a la Siggibär
Kaltgeräucherter Lachs mit Rotholzpulver
Pfefferbeißer (Rohesser)
Ein beliebter Snack für zwischendurch
Knackwurst aus dem Kaltrauch
Wie damals bei der Hausschlachtung: traditionelle Rohwurst aus dem Kaltrauch
Kaminwurzerl aus Rindfleisch selber machen
Kaminwurzerl aus Rindfleisch Tiroler Kaminwurzerl sind eine traditionelle Wurstspezialität aus dem österreichischen Bundesland Tirol. Sie werden in der Regel…
Karreespeck nach Österreichischer Art
Karreespeck wie aus den Alpen. Einfach lecker!
Hamburger Gekochte Mettwurst mit Fettrand – einfache Variante
Hamburger Gekochte – vereinfachtes Rezept
Feine Bratwurst a la Siggibär
Feine Bratwürste für den Grill oder die Bratpfanne
Eingelegter Schafskäse
Würziger Käse in Öl
Kaltgeräucherte Makrele
Ganz besonders: Fisch aus dem Kaltrauch
Kieskönigs Pfefferbeißer
Ein toller Snack für unterwegs
Weißwurst a la Siggibär
Lecker frisch aus dem Brühkessel
Bratwurst Nürnberger Art
Der Klassiker für den Grill und die Bratpfanne