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Beitragsübersicht: 22fritz

22fritz
22fritz
Benutzer
ProfilBeitragsübersicht
Guten Abend zusammen Da leider letzes Wochenede nichts gebissen hatte musste ich die Forellen an …In: Sind Forellen von der Fischtgeke Fettiger?
vor 3 Jahren

Basiswissen

  • Die verschiedenen Pökelverfahren
  • Herstellungsfehler bei Rohwurst
  • Nitritpökelsalz – ja oder nein?
  • Die idealen Temperaturbereiche
  • Wie man einen Sparbrand richtig nutzt

Helferlein

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Aus unserem Lexikon:

  • Durchbrennen
  • Schüttung
  • Silberhaut
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  • Brotzeit
  • Zucker
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