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Beitragsübersicht: Mojito73

Mojito73
Mojito73
Benutzer
ProfilBeitragsübersicht
Vielen Dank, Stefan. Ich bin auch echt zufrieden!In: dunkle, bläuliche Flecken nach dem Durchbrennen
vor 2 Jahren
So, ich habe meinen ersten Versuch heute angeschnitten. Geschmacklich ist es echt ein Traum. Vielen …In: dunkle, bläuliche Flecken nach dem Durchbrennen
vor 2 Jahren
Zitat von Waldi 73 am 4. März 2023, 15:25 Uhr Hallo Majito73 . Ich glaube wir haben schon mal alle …In: dunkle, bläuliche Flecken nach dem Durchbrennen
vor 2 Jahren
Zitat von Sindi am 4. März 2023, 09:37 Uhr @Mojito73, Ich habe  eine Lampenfassung mit Kabel und ei …In: dunkle, bläuliche Flecken nach dem Durchbrennen
vor 2 Jahren
Hallo Stefan, hallo Almafleischer, vorab ganz lieben Dank für Eure Antworten. Außerdem ein großes …In: dunkle, bläuliche Flecken nach dem Durchbrennen
vor 2 Jahren
Hallo Jürgen, vielen Dank für Dein Feedback. Das Fleisch riecht gut. Bei meinem ersten Versuch ro …In: dunkle, bläuliche Flecken nach dem Durchbrennen
vor 2 Jahren
Hallo Zusammen, ich bin ganz neu und habe meinen zweiten Versuch (nachdem der erste wegen einiger …In: dunkle, bläuliche Flecken nach dem Durchbrennen
vor 2 Jahren

Basiswissen

  • Herstellungsfehler bei Rohwurst
  • Wie errechne ich die Salzmenge für Pökellake?
  • Die verschiedenen Pökelverfahren
  • Dürfen selbstgemachte Fleisch- und Wurstwaren verschenkt werden?
  • Die idealen Temperaturbereiche

Helferlein

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