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Profil: Cuximker

Cuximker
Cuximker
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1. März 2021
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Basiswissen

  • Die idealen Temperaturbereiche
  • Die verschiedenen Pökelverfahren
  • Nitritpökelsalz – ja oder nein?
  • Dürfen selbstgemachte Fleisch- und Wurstwaren verschenkt werden?
  • Rohesser selber machen – so einfach ist das!

Helferlein

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Aus unserem Lexikon:

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