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Beitragsübersicht: SmokyChris

SmokyChris
SmokyChris
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ProfilBeitragsübersicht
Hey Stefan, da bin ich ja mal beruhigt 🙂 Am Wochenende wird des Nachts begonnen... werde bericht …In: Zeigt her Eure Räucherkammern!
vor 4 Jahren
Mich hat dummerweise im "Sommer" die Lust auf den Ofenbau überkommen 🙂 Jetzt wo es warm w …In: Zeigt her Eure Räucherkammern!
vor 4 Jahren

Basiswissen

  • Wie errechne ich die Salzmenge für Pökellake?
  • Wie man einen Sparbrand richtig nutzt
  • Rohesser selber machen – so einfach ist das!
  • Herstellungsfehler bei Rohwurst
  • Die idealen Temperaturbereiche

Helferlein

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Aus unserem Lexikon:

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