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Profil: Wilde Hilde

Wilde Hilde
Wilde Hilde
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Vorname:
Andrea
Benutzergruppen:
24/7 hungrig
Zuletzt gesehen:
Gesehen vor 3 Jahren
Mitglied seit:
19. Dezember 2022
Mitgliedsaktivität
1
Gestartete Themen
2
Erstellte Antworten
7
Erhaltene "Gefällt mir"

Basiswissen

  • Keime beim Räuchern
  • Welcher Darm für welche Wurst?
  • Wie man einen Sparbrand richtig nutzt
  • Die idealen Temperaturbereiche
  • Nitritpökelsalz – ja oder nein?

Helferlein

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Schlagwörter

Aufschnitt (12) Blutwurst (5) Bratwurst (8) Brotaufstrich (5) Damwild (4) Edelschimmel (4) Eingekocht (13) Ente (2) Fisch (13) gebrüht (2) Geflügel (18) Grillwurst (24) Innereien (2) Kalbfleisch (4) Kaltgeräuchert (39) Knacker (9) Kochpökelware (1) Kochschinken (2) Lachs (2) Lamm (5) Lektüre (1) Luftgetrocknet (8) Pute (3) Raucherzeugung (5) Reh (4) Rindfleisch (60) Rippchen (2) Rohesser (23) Rohschinken (5) Rohwurst (37) Räucherfisch (2) Räuchertechnik (7) Salami (16) Schinken (35) Schinkenfee (12) Schweinefleisch (213) Senf (1) Sparbrand (5) Speck (21) Streichwurst (2) TwitchSub (2) Wild (11) Wildschwein (2) Wurst (59) YouTube (38)

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Aus unserem Lexikon:

  • Ascorbinsäure (E300)
  • Gesundheitszeugnis
  • Schüttung
  • Räuchern
  • Abdrehen
  • Dauerwurst
  • Warmfleisch
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