Kategorie: Diverses
Soßen, Dips & Co.
Das weltbeste Salat-Dressing
Das Dressing aus meinem Livestream mit vollständigem Rezept
Diverses
Vegane Sobrasada aus getrockneten Tomaten
Veganer Brotaufstrich nach dem Vorbild einer Sobrasada
Brot
Naher Schwarzbrot (Schleswig-Holstein)
Dieses kräftige Brot ist die ideale Unterlage für eine gute Wurst
Soßen, Dips & Co.
Feigensenf selber machen
Mit nur wenigen Zutaten leckeren Feigensenf selber machen
Diverses
Gänseschmalz selber machen
Rezept für Gänseschmalz als herzhafter Aufstrich auf frischem Brot
Brot
Roggen-Bier-Brot mit Oliven und Walnüssen
Mediterranes Mischbrot als leckere Unterlage für Wurst, Schinken und Speck
Beilagen
Cider-Muscheln aus dem Apfelrauch
Miesmuscheln, in Cider gegart und mit Apfelholz geräuchert.
Brot
Französische Baguettes selber machen in nur 2 Stunden
Rezept für ein 2-Stunden-Baguette. Passt hervorragend zu selbst gemachtem Speck und Schinken.