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Beitragsübersicht: adibaier

adibaier
adibaier
Benutzer
ProfilBeitragsübersicht
Vielen Dank für die Auskunft. Mal sehen am Samstag kommt der raus und nach ein paar Tagen in den Rau …In: Lake wird trübe, was ist der Fehler?
vor 5 Jahren
Da kann ich keinen komischen oder sauren Geruch feststellen muss aber auch sagen es ist mein erstes …In: Lake wird trübe, was ist der Fehler?
vor 5 Jahren
Hallo habe unten mal ein Bild angehängt das meine Lake zeigt. Kann man damit was erkennen?In: Lake wird trübe, was ist der Fehler?
vor 5 Jahren
Moin , Also die Lake habe ich selbst hergestellt, ich bin beim Nasspökeln. Einfach Wasser plus …In: Lake wird trübe, was ist der Fehler?
vor 5 Jahren
Hallo zusammen, ich habe jetzt meinen Schinken seit ca 2 Wochen in der Lake liegen. Jetzt meine ich …In: Lake wird trübe, was ist der Fehler?
vor 5 Jahren

Basiswissen

  • Keime beim Räuchern
  • Herstellungsfehler bei Rohwurst
  • Nitritpökelsalz – ja oder nein?
  • Wie errechne ich die Salzmenge für Pökellake?
  • Rohesser selber machen – so einfach ist das!

Helferlein

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