Kategorie: Rezepte
Bratwurst
Schmorwurst für den Grill
Eine einfache, aber schmackhafte Wurst für den Grill oder die Pfanne
Konserven
Fleischbrühe selber machen
Aus frischen Zutaten gekoch eine leckere Basis für Suppen und Eintöpfe
Luftgetrocknet
Coppa a la Steinbach (Coppa ruscello di pietra)
Eine italienische, luftgereifte Spezialität
Bratwurst
Rabenländer Rostbratwurst – Eine Delikatesse
Rezept für eine saftige Wurst für den Grill oder die Bratpfanne
Kaltgeräuchert
Schinken aus der Unterschale nach Schwarzwälder Art
Kaltgeräucherter Schinken aus der Unterschale
Kochwurst
Hamburger Gekochte Mettwurst mit Fettrand
Rezept für die leckere Streichwurst von der Wasserkante, ein echtes Original
