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Beitragsübersicht: Poerny

Poerny
Poerny
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ProfilBeitragsübersicht
Guten Morgen Hier ein kleines Update: Habe das Fleisch jetzt aus dem Schrank in den Raum gehängt …In: Lufttrocknen
vor 3 Jahren
Servus Stefan Ich kann mich nur für deine Hilfe und Unterstützung bedanken 🙂 👍🏼. Ich nutze ein H …In: Lufttrocknen
vor 3 Jahren
😅, ja hat etwas gedauert. Genau gesagt habe ich zurzeit einen Weinklimaschrank umfunktioniert. De …In: Lufttrocknen
vor 3 Jahren
Nachdem nun wieder ein Jahr um ist bis ich es endlich geschafft habe mein Lufttrocknungs - Projekt z …In: Lufttrocknen
vor 3 Jahren
alles klar. Danke Dir 👍🏼👍🏼In: Lufttrocknen
vor 4 Jahren
Hallo 🙂 Ich möchte mein Glück mal im lufttrocknen von Schweinebauch versuchen. Meine Frage ist …In: Lufttrocknen
vor 4 Jahren

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  • Nitritpökelsalz – ja oder nein?
  • Dürfen selbstgemachte Fleisch- und Wurstwaren verschenkt werden?
  • Die idealen Temperaturbereiche
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