Lufttrocknen

#11 · 3. Januar 2023, 08:25

Guten Morgen

Hier ein kleines Update: Habe das Fleisch jetzt aus dem Schrank in den Raum gehängt da ich gesehen habe das die Bedingungen besser sind.

Jetzt habe ich bemerkt das sich weißer Schimmel bildet.
Ist das Fleisch hinüber ? 🤔

#12 · 5. Januar 2023, 12:14

Hallo Poerny , welche Parameter hatte den der Raum?

Könntest eventuell ein Bild von dem Fleisch einstellen.

Gruß, Jürgen