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Profil: SmokyChris

SmokyChris
SmokyChris
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Christian
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Basiswissen

  • Rohesser selber machen – so einfach ist das!
  • Herstellungsfehler bei Rohwurst
  • Die verschiedenen Pökelverfahren
  • Dürfen selbstgemachte Fleisch- und Wurstwaren verschenkt werden?
  • Die idealen Temperaturbereiche

Helferlein

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Aus unserem Lexikon:

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  • Reifungsfehler
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