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Vor den Vorhang

Hab jetzt endlich Zeit gefunden, meine Ergebnisse aus dem vergangenen Frühjahr zu präsentieren.

Als Anfänger hab ich mich ziemlich genau an die Vorgaben gehalten, und siehe da: Alles hat prächtig geklappt 🙂

Hab den Wacholderschinken und den Schinken Schwarzwälder Art (nach Danyel), Flo's Schinken (Florian) und den Sardischen Bauchspeck von Kuni geräuchert.

Die Ergebnisse seht Ihr hier.

Hochgeladene Dateien:
  • 20230511_121700.jpg
  • 20230511_123303.jpg
  • 20230522_143122.jpg
  • 20230522_150729.jpg
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