Liebe, Lust & vorallendingen Leidenschaft, das sind meine Eigenschaften, wenn es um das Thema Wurst geht. Im Vordergrund steht dabei bei mir die Rohwurst und der Schinken und das Räuchern.
Genauso wichtig ist mir aber auch die hausmacher Kochwurst. Wenn Ihr Fragen zu diesen Themen habt, schreibt mir, ich gebe gern mein Wissen weiter, da ich leider gesundheitlich nicht mehr in diesem Beruf arbeiten kann, möchte ich auf diesem Wege Euch dazu verhelfen, daheim eine gute Wurst zu machen ...