Kochwurst
Rotwurst
Hausschlachtungsrezept aus Nordthüringen von ungefähr 1980 für eine Rotwurst mit Trockenblut
Kategorie: Kochwurst
Konserven
Geräuchertes im Glas
Einkochen: Schnittfeste Kochwurst im Glas mit leckerem Rauchgeschmack
Kochwurst
Leberwurst (im Darm oder Glas)
Auf deftigem Brot einfach nur lecker: Rezept für eine würzige Leberwurst im Glas oder Darm.
Kochwurst
Süß-saure Sülze (nach Art einer Kaisersülze)
Rezept für selbstgemachte Sülze nach dem Vorbild einer Kaisersülze.
Kochwurst
Feine Leberwurst mit Rübenkraut
Rezept für eine würzige Hausmacher-Leberwurst, gebrüht und leicht angeräuchert.
Kochwurst
Zwiebelfleisch-Aufstrich
Ein sehr feiner Brotaufstrich mit würzig-feinem Geschmack. Bitte gib bei "Portionen" ein, wieviel Fleisch du verarbeiten möchtest (Nachkommastellen sind erlaubt).
Kochwurst
Hausgemachte Blutwurst mit Trockenblut
Selbstgemachte Blutwurst aus Blutpulver anstelle von frischem Blut
