Heißgeräuchert
Bauernschinken gepökelt & geräuchert
Ein herzhaftes Rezept für geräuchterten Kochschinken
Kaltgeräuchert
Schwarzwälder Bauchspeck (Breitseite)
Kaltgeräucherter Bauchspeck aus der Breitseite vom Schwein.
Rohwurst
Salami Pur Porc mit Edelschimmel selber machen
Salami-Klassiker aus Frankreich mit aromatischem Edelschimmel