Kategorie: Rezepte
Heißgeräuchert
Heißgeräucherten Putenbraten selber machen
Heißgeräucherte Putenbrust mit Pfeffer und Thymian
Kaltgeräuchert
Räucherlachs selber machen
Bitte gib bei "Portionen" ein, wieviel Fisch du verarbeiten möchtest (Nachkommastellen sind erlaubt). Die nötigen Zutatenmengen werden dann automatisch errechnet.
Brühwurst
Brühwurst nach Art einer Debreziner mit Käse-Einlage
Herzhaft knackig aus dem Buchenrauch und mit viel Käse
Konserven
Rauchige Streichmettwurst selber machen
Deftige Streichwurst aus Rindfleisch und Schweinefleisch.
