Mein Sparbrand geht immer aus. Was mache ich falsch?

Mein Sparbrand geht immer aus. Was mache ich falsch?

Wenn Du Probleme mit dem Betrieb Deines Sparbrands hast und er immer wieder von selbst ausgeht, sind dies die häufigsten Ursachen:

  • Räuchermehl zu grob
  • Räuchermehl feucht
  • Räuchermehl nicht fest genug angedrückt
  • Schlechter Sparbrand

Es gibt weitere, denkbare Ursachen wie z. B. das falsche Befüllen oder Anzünden. Wir haben dazu eine Anleitung verfasst, wie Du Deinen Sparbrand richtig bedienst: Hier gehts zur Anleitung für den richtigen Betrieb eines Sparbrands.


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Ronny

Dipl. Fleischsommelier und Autor des Buchs "Praxisratgeber Schinken & Speck" (ISBN: 978-3-200-04960-4). Co-Autor und fachlicher Berater dieser Webseite.
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