Brühwurst
Zwiebelfleisch in Saueraspik aus der Schinkenfee
Rezept für Zwiebelfleisch aus der Schinkenfee. Ein leckerer Klassiker. Passt super zu Bier und Wein.
Suchergebnisse für: schinkenfee
Brühwurst
Mortadella aus der Schinkenfee
Mortadella selber machen: eine leckere, italienische Spezialität
Kochwurst
Schinkensülze aus der Schinkenfee
Rezept für eine einfache, aber deftige Sülze aus der Schinkenfee
Brühwurst
Putenaufschnitt mit Severins Universal Rub
Putenwurstaufschnitt, gewürzt mit Severins Universalrub. Schmeckt toll auf’s Brot oder einfach für Zwischendurch.
Brühwurst
Aufschnitt nach Sucuk-Art
Sucuk ist eine türkische, kräftig gewürzte Rohwurst. Dieses Rezept ist eine Brühwurst, geschmacklich an die Sucuk angelehnt. Sie eignet sich wunderbar als Aufschnitt auf Brot aber auch zum Braten oder Grillen.
Brühwurst
Putenaufschnitt mit Petersilie
Putenaufschnitt mit frischer Petersilie – ganz einfach und schnell selbstgemacht mit der original Schinkenfee.
Sonstiges
Kochschinken aus Fleischabschnitten
Was tun mit Fleischresten, die man z. B. nach dem Parieren übrig hat? Eine mögliche Verwendung: man stellt daraus einen Kochschinken her.
Brühwurst
Kammfleischpastete selber herstellen
Kammfleischwurst wie sie früher in der DDR gemacht wurde
Rezepte
Rezepte zum Räuchern, Pökeln und Wursten Ob Fisch oder Fleisch, Kaltgeräuchert oder Heißgeräuchert, Rohwurst oder Brühwurst…auf dieser Seite findest Du