Beilagen
Apfel-Zwiebel Chutney
Dieses leckere Chutney aus Apfeln und Zwiebeln als leckere Beilage oder Topping für Steak und Burger geeignet. Ein spannender Geschmackskontrast mit fruchtiger Note.
Schwein
Spare Ribs 3-2-1 im Kugelgrill
Rezept für Spare Ribs aus dem Kugelgrill nach der 3-2-1-Methode.
Schwein
Marinierter Mango-Nacken aus dem Smoker
Rauchig, fruchtig, zart und lecker: Schweinenacken mit Mango-Rub
Heißgeräuchert
Iberico-Kammschinken Kassler Art mit Honig-Chili-Glasur
Süß-scharfer Kasslernacken vom Ibericoschwein aus dem Heißrauch
