Kategorie: Rezepte
Heißgeräuchert
Buckboard Bacon (BBB) aus dem Heißrauch
Eine heißgeräucherte Spezialität aus dem Schweinenacken
Rohwurst
Scharfe Paprika-Salami a la WhiteWolfe
Scharfer Snack aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein
Bratwurst
Schmorwurst für den Grill
Eine einfache, aber schmackhafte Wurst für den Grill oder die Pfanne
Konserven
Fleischbrühe selber machen
Aus frischen Zutaten gekoch eine leckere Basis für Suppen und Eintöpfe
